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亚洲在线路我们定义了全红草莓,原来大家买草莓,很多尾部是白色的。为什么?因为草莓是跟很娇嫩的商品,它长途运输以后,如果过晚采摘,它的商品品质会受影响,很多草莓在没长熟就被采下来了。但是盒马反其道而行之,草莓长熟了全红才采摘,通过就近的配送,最短的冷链供应链,实现了草莓价值的翻一番,口感、甜度远远比今天我们买的大部分草莓好吃。我们第一次做了日日鲜的豆浆、牛奶,这些商品只卖一天,新鲜度我们重新进行了定义,这些都没有人做过。我们做了一个中国第一款的先碾大米,中国的大米原来缺乏保质条件,米收下来多是需要晒干的,一晒干以后水分会流失,米就不太好。盒马第一次米收下来之后不晒干,进行了冷链储存,然后今天买多少我们现碾多少,价格比原来的米价格贵一倍,但是口感、香度远远大于原来的米,这个米我们推出来小型装,一顿饭这样一瓶米,放多少水,这个瓶子的水放满,正好是一顿饭的米。这样的米推出来之后赢得年轻消费者的皆大欢喜,一周在家里只烧两次饭,买两瓶米解决问题,这个米特别香,特别好吃。

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番禺日报

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